GB/T 19855-2023《月饼质量通则》国家标准于今年4月1日正式实施。标准法规部对相关咨询问题进行逐一解答，我司筛选了分类、馅料和命名要求内容如下：

　　一、关于“其他月饼”

　　二.馅料要求

　　对瓜果蔬菜或其食品（折算成瓜果蔬菜）调用量＜10%或不能瓜果蔬菜或其食品实体物品，只注入香精成分食用香料：不能用到“瓜果蔬菜（味）”称，按中秋月饼派式和酱料中主要辅料品类采取称；基于类产品配方和生产技术等准确原因判段能不应属“某些类”。

　　三.排列顺序追求

　　根据附则A规范：

　　1.有明确责任位置派式：标注隶属位置派式类目，如A.1范例，中小型企业也可会按照实践条件标贴，派式（类目）、浓味的陈列顺寻尽量調整；

　　2.规范标准中无厘清规程，包涵“某个类目”的大月饼，选择A.2，用如下行为名称为：(1)同一标示牌饼皮和酱料的种类;(2)以显著特点性饼皮或酱料名称为;(3)以车辆家乡味道独特的名称为，“家乡味道独特的”包涵车辆的流程、质构、品质、油漆味和某个触觉显著特点。

　　注：本标准规范中馅儿请求与大月饼设备命名为有立即相互影响，设备性子中需标出各相应味料的放入量。