2021年9月16日，国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中的致病菌限量》，现版标准的将于2022年1一月份22日正试施行。

　　与旧版条件相较于，老版条件称谓由《调味品厂中有危害菌适量》修设成《预设计调味品厂中有危害菌适量》，资源整合了乳塑料工艺品和专项 合理膳食用调味品厂中的有危害菌适量要，增大了调味品厂类型（称谓）表明的附表，对乳塑料工艺品、肉塑料工艺品、海产塑料工艺品一系列13类调味品厂中的沙门氏菌、双核肿瘤细胞慢性炎症李斯特氏菌、致泻肠道埃希氏菌、金黑色色巨峰葡萄球菌、副溶顽强弧菌、克洛诺杆菌属（阪崎肠杆菌）等6种有危害菌目标和适量做出了变动。

　　进来，因致泻肠道埃希氏菌引发的群体事件数回升，新板标准化将肠道埃希氏菌O157:H7修设置成致泻肠道埃希氏菌，并对肉制作品中的牛肉片制作品、即食生肉制作品、面团发酵肉制作品类，即食蔬果制作品中的消皮或预切的果、消皮或预切的绿叶菜及这些专业类别相混物品相关规定了发售量规定。

　　另外，GB29921-2021中还规则致泻消化道埃希氏菌的检查测量标准化为GB 4789.6-2016，而GB 4789.6-2016的检查测量工作设计包含PCR证实工作设计，即推进致泻消化道埃希氏菌的肉食品的检查测量工作设计室须要满足PCR的检查测量学习能力。

　　梅里埃营养科学实验室目前已经满足致泻结肠埃希氏菌PCR方案测试测试性能，并在第一时间取得CMA资质，全面满足测试需求。如果您需要进行相关测试，欢迎拨打400 645 8088与我们联系，我们将竭诚为您服务。